inek sütü

Mayısta ticari işletmelerce toplanan inek sütü miktarı 1 milyon 22 bin 587 tona ulaştı. İçme sütü üretimi yüzde 19,7 artarken, tereyağı üretimi yüzde 12 düştü. İşte TÜİK’in açıkladığı çarpıcı süt ve süt ürünleri verileri.

TÜİK açıkladı: Kasım ayında toplanan inek sütü miktarı %4 azaldı. Tereyağı üretiminde %11,5'lik sert düşüş yaşanırken, vatandaşın tercihi yoğurt ve ayran oldu. İşte sektörün karnesi.