Gıda Güvenliği

1 Ocak 2027'den itibaren kesimhanelerde yüksek çözünürlüklü kamera zorunlu olacak, hayvanların ayaklarından asılması yasaklanacak. Elektronik küpe ile çiftlikten sofraya tam izlenebilirlik sağlanacak. Yeni düzenleme, gıda güvenliği ve hayvan refahını artırmayı hedefliyor.

Haziran ayında 127 bin 643 gıda denetimi yapıldı, 242,8 milyon lira ceza kesildi ve 32 işletme hakkında suç duyurusunda bulunuldu. Bakan Yumaklı, gıda fırsatçılarına sıfır tolerans gösterileceğini vurguladı. Vatandaşların sağlıklı gıdaya erişimi için denetimler aralıksız sürecek.

Haziran ayında 127 bin 643 gıda denetimi yapıldı. Uygunsuzluk tespit edilen işletmelere 242,8 milyon lira ceza kesilirken, 32 işletme hakkında suç duyurusunda bulunuldu. Bakan Yumaklı, 'Sıfır tolerans ilkemizle gıda fırsatçılarına göz açtırmayacağız' dedi.

Edirne'de ithalat ve ihracat kontrolleri hız kesmeden devam ediyor. Geri dönen gıda ürünleri kapsamlı denetimden geçiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda yürütülen çalışmalar, gıda güvenliğini garanti altına alıyor.

Çanakkale Belediyesi Zabıta ekipleri, halk sağlığını korumak için gıda işletmelerinde denetimlerini sürdürecek. Başkan Muharrem Erkek'in duyurduğu bu karar, hijyen ve güvenlik standartlarının yükseltilmesini hedefliyor. Denetimlerin periyodik olarak devam edeceği belirtilirken, vatandaşlardan da duyarlı olmaları istendi.

Mayıs ayında yapılan 82 bin 481 gıda denetiminde 142,5 milyon lira ceza kesildi, 19 işletme hakkında suç duyurusunda bulunuldu. Bakan Yumaklı, fırsatçılara izin vermeyeceklerini söyledi. Denetimler kararlılıkla sürüyor.

Fransa genelinde satılan Francine marka tam buğday unlarında yasal sınırın üzerinde çavdar mahmuzu alkaloidleri tespit edildi. Yetkililer, ürünlerin tüketilmemesi konusunda uyarıda bulundu ve acil geri çağırma başlattı. İşte riskli parti numaraları ve iade koşulları.

Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Doç. Dr. Yunus Bayram, Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse'yi ziyaret etti. Görüşmede gıda güvenliği ve tarımsal denetimler ele alındı. Bakanlık, Edirne'deki tarım projelerine tam destek vereceğini açıkladı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, yeni yönetmelikle yapay et yasağını güçlendirdi. Bakanlık, Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi ve tüketiminin kesinlikle olmayacağını duyurdu. Doğal üretim ve tüketici sağlığı öncelikli hedefler arasında yer alıyor.

İnsanlığın en kadim mesleği olan çiftçilik, günümüzde gıda güvenliğinin ve ekonomik bağımsızlığın anahtarı olarak görülüyor. Çiftçilerin çalışma koşullarından kazanç dinamiklerine kadar tarım sektöründeki tüm detayları inceledik.

Baklava üretiminde artan maliyetler sonrası ortaya çıkan "sahte fıstık" hilesine dikkat! Boyalı bezelye ve ıspanak tozuna karşı gerçek Antep fıstığını ayırt etmenin yollarını ve sağlığınızı tehdit eden gizli tehlikeleri inceledik.