Edirne’de Beyaz Peynir Rüzgarı: 9 Ülkeden Şefler

Edirne’de 9 Balkan ülkesinden şeflerin katılımıyla başlayan 3. Gastronomi Festivali, coğrafi işaretli Edirne Beyaz Peyniri’ni dünyaya tanıtmayı hedefliyor. Söğütlük Millet Bahçesi’ndeki açılışa Vali Yunus Sezer ve eşi de katıldı. Festivalde beyaz peynirli tarifler ve tadımlar ziyaretçileri bekliyor.

Koozmo Medya
Yayınlama: 20.09.2026
A+
A-

Edirne’nin asırlık lezzeti beyaz peynir, bu yıl üçüncüsü düzenlenen Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali’nde başrolde. Söğütlük Millet Bahçesi’nde gerçekleşen açılışa Vali Yunus Sezer, eşi Canan Sezer Hanımefendi, Türkiye’den ve 9 Balkan ülkesinden gelen şefler ile çok sayıda davetli katıldı. Festivalin ana teması, coğrafi işaretli Edirne Beyaz Peyniri olarak belirlendi.

Açılışta konuşan Vali Sezer, Edirne’nin tarihi, kültürü ve bereketli topraklarıyla eşsiz bir mirasa sahip olduğunu vurgulayarak, beyaz peynirin süt üreticileri, mandıralar ve ustaların emeğiyle bugünlere ulaşan çok kıymetli bir değer olduğunu söyledi. Coğrafi işaretli peyniri ulusal ve uluslararası alanda daha güçlü tanıtmak, marka değerini yükseltmek için çalışmaların süreceğini belirtti.

Festival, 20 Eylül 2026 tarihinde başladı ve ziyaretçilere Edirne’nin gastronomik zenginliklerini keşfetme fırsatı sunuyor. Etkinlik kapsamında şefler, beyaz peynirli tariflerini sergileyecek ve katılımcılara tadım deneyimi yaşatacak.

Peynirin Başkenti Edirne’de Lezzet Şöleni

Edirne Valiliği ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nün destekleriyle düzenlenen festival, bölgenin gastronomi turizmine katkı sağlamayı amaçlıyor. 9 Balkan ülkesinden gelen şefler, kendi mutfak kültürlerini Edirne’nin eşsiz lezzetleriyle harmanlayarak sunumlar yapacak.

  • Festival süresince beyaz peynir temalı atölye çalışmaları
  • Balkan mutfağından örnekler
  • Yerel üreticilerin stantları
  • Şef gösterileri ve tadımlar

Edirne Beyaz Peyniri’nin coğrafi işaret tescili, onu diğer peynirlerden ayıran en önemli özellik. Festival, bu değerin hem ulusal hem de uluslararası platformlarda daha fazla tanınmasına katkı sağlayacak.

Kaynak: Dr. Fatma Aksal X

, , , ,

Koozmo Medya
Koozmo Medya
Koozmo Medya, kelimelerin gücüne, görselin etkisine ve bilginin dönüştürücü niteliğine inanan bir dijital hikâye anlatıcısıdır. Haberden içeriğe, görselden stratejiye uzanan yolculuğunda, her satırda özgünlüğü, her projede derinliği önceler. Zamanın ruhunu yakalayan içerikler üretirken, okuruyla bağ kurmayı değil; iz bırakmayı hedefler. Koozmo Medya için medya yalnızca bir mecra değil, anlamı çoğaltan bir evrendir.
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.