Astürk Et Ürünleri’ne Edirne’den ziyaret

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Havsa ilçesi Osmanlı Köyü‘nde faaliyet gösteren Astürk Et Ürünleri Üretim Tesisi‘ni ziyaret etti. Ziyaret kapsamında tesisin üretim süreçleri yerinde incelenirken, yetkililer işletme sahipleriyle de bir araya geldi.

Ziyaret heyeti ve amaç

Ziyarete İl Müdürü İslam Köse, Havsa İlçe Müdürü Ali Doğan ve Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Onur Yalçın Toptaş katıldı. Heyet, tesisin hijyen koşulları, üretim kapasitesi ve hayvan sağlığı standartları hakkında bilgi aldı.

Yetkililerden değerlendirme

İl Müdürü İslam Köse, bölgenin köklü et işleme tesislerinden biri olan Astürk’ün, üretim kalitesi ve gıda güvenliği konusunda örnek teşkil ettiğini belirtti. Ayrıca, işletmenin yerel ekonomiye katkısına vurgu yaptı.

Tesisin önemi

Astürk Et Ürünleri, Osmanlı Köyü‘nde uzun yıllardır faaliyet gösteriyor. Bölgedeki hayvancılık sektörüne sağladığı katma değerle dikkat çeken tesis, aynı zamanda istihdam yaratmasıyla da öne çıkıyor.

Üretim süreçleri incelendi

• Et işleme aşamaları
• Soğuk zincir yönetimi
• Hijyen protokolleri

Ziyaret sırasında tesisin tüm üretim hatları gezildi ve yetkililere detaylı bilgi verildi. Özellikle hayvan sağlığı ve gıda güvenliği konularına hassasiyet gösterildiği gözlemlendi.

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün bu tür ziyaretleri, denetim ve rehberlik açısından büyük önem taşıyor. Astürk Et Ürünleri gibi köklü işletmelerin düzenli olarak kontrol edilmesi, sektörün standartlarını yükseltiyor ve tüketici güvenini pekiştiriyor.

Kaynak: Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü