Çanakkale’nin Ezine ilçesine bağlı Alemşah köyünde, Ninurta ev sahipliğinde düzenlenen hasat şenliği, zeytin üreticilerini, yerel yönetimleri ve gastronomi dünyasını bir araya getirdi. Etkinlikte, markanın EVOO World Ranking 2025 sıralamasında dünya altıncısı olması ve uluslararası yarışmalarda 150’yi aşkın ödül kazanması öne çıktı.
Şenliğe Ezine Kaymakamı Yusuf Kaptanoğlu, Çanakkale Belediye Başkanı Muharrem Erkek, Ezine Belediye Başkanı Güray Yüksel, Bayramiç Belediye Başkanı Hasan Cem Atılgan, Çanakkale 18 Mart Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Eroğlu ve Ezine İlçe Tarım ve Orman Müdürü İsmail Bilir katıldı. İş dünyası, akademi ve bölge halkının yoğun ilgi gösterdiği etkinlik, yerel üretimin ortak değer olduğunu gösterdi.
Uluslararası Başarı: EVOO World Ranking’de Dünya Altıncılığı
Ninurta, EVOO World Ranking tarafından yayımlanan 2025 üretici/şirket sıralamasında dünya altıncısı olarak yer aldı. Aynı yıl 12 uluslararası yarışmada toplam 82 ödül kazanan marka, erken hasat, hızlı işleme ve kontrollü üretim süreçleriyle Kuzey Ege’nin karakteristik aroma ve lezzetlerini uluslararası tüketicilerle buluşturmayı hedefliyor.
“Bu Toprakların Değerini Geleceğe Taşımak İstiyoruz”
Hasat şenliğinde konuşan Ninurta Yönetim Kurulu Başkanı Zekeriya Turfanda, hedeflerinin yalnızca nitelikli zeytinyağı üretmek olmadığını; modern tarım uygulamalarıyla Türkiye’nin üretim gücünü geliştirmek, katma değer yaratmak ve uluslararası görünürlüğü artırmak olduğunu vurguladı. Turfanda, Geyikli Bölgesi’nin zeytin cinsi olan gelin parmağının kültürel önemine dikkat çekti.
Genel Müdür Burak Öztürk ise bölgede hayata geçirilen yatırımdan duyduğu gururu dile getirerek, bu toprakların bir evladı olarak zeytinle büyüdüğünü belirtti. Öztürk, “Ninurta benim için bir şirketten fazlası; bu topraklara karşı üstlendiğimiz bir sosyal sorumluluk” dedi.
“Topraktan Masaya”: Ninurta Zeytinyağıyla Gastronomi Buluşması
Etkinliğin öne çıkan bölümlerinden biri, Şef Maria Ekmekçioğlu’nun sunumuyla gerçekleştirilen “Topraktan Masaya” temalı gastronomi buluşması oldu. Yemek yarışmasında 15 katılımcı, Ninurta zeytinyağını kullanarak özgün yemekler hazırladı. Jüri üyeleri arasında Mutfak Dostları Derneği Yönetim Kurulu Üyesi ve Milliyet Gazetesi Gastronomi Yazarı Zeynep Kakınç da yer aldı.
Zeytinyağı Tadımı ve Sağlıklı Yaşam Söyleşisi
Program kapsamında Zeytinyağı Uzmanı Birsen Can rehberliğinde tadım etkinliği gerçekleştirildi. Katılımcılara zeytinyağının duyusal özellikleri, aroma profilleri ve kalite kriterleri hakkında teknik bilgiler aktarıldı. Sağlık odaklı oturumda ise Kalp ve Damar Cerrahı Dr. Vedat Sayer, zeytinyağının dengeli beslenmedeki önemine ilişkin bilimsel verileri paylaştı.
800 Dönümlük Alanda Makineli Üretim Altyapısı
Ninurta, Çanakkale’nin Alemşah–Geyikli hattında yaklaşık 800 dönümlük arazide zeytin ve badem üretimini modern tarım teknikleriyle sürdürüyor. Yeni nesil hasat makineleriyle hasat süresinin kısaltılması, iş gücü verimliliğinin artırılması ve ürünlerin doğru zamanda toplanarak besin değerinin korunması hedefleniyor.
Yerel Yönetimler ve Üreticiler Bir Araya Geldi
Alemşah’taki hasat etkinliği; yerel yönetimler, üniversite temsilcileri, sektör paydaşları ve bölge üreticilerini bir araya getirdi. Hasat uygulamaları, gastronomi yarışması, tadım seansları ve panel programıyla tamamlanan organizasyonda, bölgedeki zeytincilik potansiyelinin geliştirilmesi ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünün artırılması hedefleri masaya yatırıldı.
Kaynak: BHA ÇANAKKALE
