Trakya Üniversitesi, TÜSEB A3 Destek Programı kapsamında desteklenmeye hak kazanan yeni projesiyle Alzheimer araştırmalarına önemli bir katkı sunuyor. Proje, yüksek fruktoz ve tuz tüketiminin amiloid beta metabolizması ve nöronal dejenerasyon üzerindeki etkilerini inceliyor.