Uzunköprü Lezzet Köprüsü’nde Buluştu

Edirne’nin tarihi ve kültürel zenginlikleriyle öne çıkan ilçesi Uzunköprü’de, gastronomi ve kültürü bir araya getiren anlamlı bir etkinlik düzenlendi. Trakya Üniversitesi Uzunköprü Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu tarafından organize edilen Uzunköprü Lezzet Köprüsü etkinliği, ilçenin yerel tatlarını ve sosyal dokusunu aynı sofrada buluşturdu.

Protokol ve Vatandaş Aynı Sofrada

Üniversite ve şehir bütünleşmesinin güzel bir örneğinin sergilendiği programa ilçe protokolü de yoğun ilgi gösterdi. Etkinliğe Uzunköprü Kaymakamı Muammer Köken ve Uzunköprü Belediye Başkanı Ediz Martin katılım sağladı.

Akademisyenlerin, öğrencilerin ve Uzunköprü halkının bir araya geldiği organizasyonda, yöresel lezzetlerin tanıtımı yapılırken birlik ve beraberlik mesajları verildi.

[EDİTÖRÜN NOTU / BUNU BİLİYOR MUYDUNUZ?]

• Uzunköprü’nün Gastronomi Değeri: Uzunköprü, sadece dünyanın en uzun taş köprüsüyle değil, mutfağıyla da ünlüdür. Özellikle “Uzunköprü Köftesi”, 1930’lardan günümüze gelen tarifiyle Trakya’nın en önemli coğrafi işaretli lezzetlerinden biridir.

“Değerlerimizi Yaşatıyoruz”

Etkinlikte yapılan değerlendirmelerde, bu tür buluşmaların ilçenin kültürel mirasının gelecek nesillere aktarılmasındaki önemine vurgu yapıldı. Başkan Ediz Martin ve Kaymakam Köken, öğrenciler ve vatandaşlarla sohbet ederek bu güzel atmosferin heyecanını paylaştı.

Organizasyon, emeği geçenlere teşekkür edilmesi ve Uzunköprü’nün değerlerinin hep birlikte yaşatılması temennisiyle sona erdi.